Nätmaten kokar upp

Den digitala matförsäljningen ökade med 52 procent under sista kvartalet 2014. Investerare och konsumenter blir allt hungrigare och dagligvaror kan bli nästa stora sektor att slå igenom inom näthandeln.

Livsmedelsbranschen pekas ut som en kommande vinnarbransch inom näthandel. Svensk mathandel på nätet växte kraftigt under årets sista kvartal, särskilt lösplock. Sett till helåret ökade försäljningen av färdiga middagslösningar och lösplock med totalt 41 procent.

Att efterfrågan växer med raketfart driver utvecklingen av nya logistiklösningar.

"Matleveranser är en stor marknad för oss och kommer att bli ännu större. Vi jobbar just nu tillsammans med ett antal matföretag för att utveckla våra hemleveranser av mat," sa Anders Holm, chef för Postnord i Sverige på ett e-handelsseminarium.

LÄS MER: e-barometern

E-handel av färskvaror gör snabbhet och valfrihet i leveranssättet extra viktigt.

"Där är dagligvaror drivande eftersom kunderna måste vara hemma när maten kommer. Då funkar inte 'mellan 9 och 17' som målsättning," säger Postnords e-handelsexpert Arne Andersson.

Flera färska storaffärer inom e-handel för dagligvaror i Europa är bara ett tecken på att investerarna ser vad som händer. Staffan Mörndal på riskkapitalbolaget Verdane Capital Advisors förutspår att dagligvaror blir nästa stora sektor att växa inom e-handel.

"Dagligvaror ligger sist i e-handelsvågen. Och det handlar om en sektor som omsätter 250 miljarder kronor i Sverige, varav kanske drygt en halv procent på nätet i dag."

Varför är andelen inte större?

"Det är en komplex bransch att driva näthandel inom. Det är många produkter med låga snittvärden att hantera per order och de ska behandlas på olika sätt, med olika temperatur. Produkterna måste dessutom hela vägen till dörren vilket gör flödena komplicerade och marginalen efter rörliga kostnader är relativt låg."

Staffan Mörndal jobbar nära Mathem.se via fonden Verdane Capital VII.

"Det krävs mycket kapital och uthållighet av den som vill starta näthandel av dagligvaror. Men Mathem räknar med svarta siffror i slutet av 2015. När man har nått en viss storlek kommer skalfördelar som ger snabb effekt på sista raden."

Mathem omsatte 450 Mkr 2014 och Staffan Mörndal förutser en tillväxt på över 50 procent i år.

"Mathem är klar marknadsledare och driver hela branschens tillväxt", säger han.

Även klädjätten H&M:s vd Karl-Johan Persson tror på mat på nätet och fortsätter att investera pengar i Mathem. Han fanns med bland investerarna när den snabbväxande matsajten tog in ytterligare 60 Mkr i riskkapital, enligt DI:s Digitalpodden.

Enligt Mathems vd och medgrundare Tomas Kull har en del av pengarna redan använts till att bygga ett nytt lager.

"Vårt gamla lager i Stockholm var på 3.500 kvadratmeter. Nu är vi uppe i nästan 20.000", säger han till DI.

Mathem sysslar med det som kallas lösplock. Andra aktörer är specialiserade på färdiga middagslösningar, en sektor som har exploderat de senaste åren. I dag finns ett 50-tal aktörer och störst av dem är Linas Matkasse.

Gourmé Direkt, som lanserade i slutet på förra året, adderar ytterligare en aptitretande trend till varukorgen. De bygger en marknadsplats för försäljning av finare mat från specialiserade matbutiker, grossister och bönder.

Utanför Sverige rapporteras den tyska affärsinkubatorn Rocket ha köpt 30 procent av aktierna i den svensk-tyska hämtmat-succén Delivery Hero för 4,7 miljarder kronor. Riskkapitalbolagen har enligt DI stått på kö för att investera i tjänsten, som levererar mat i 24 länder från Sydkorea till Venezuela.

"Konsumenterna har mycket att vinna på e-handel av dagligvaror, vilket tar upp mycket tid i människors vardag och upplevs som ganska tråkigt", säger Staffan Mörndal och förutskickar att mat kan gå samma e-framtid till mötes som böcker redan gjort, "även om det kan ta ett par decennier innan vi är där."

Tillväxt i e-handel av mat 2014 i Sverige:


                                   Q 1       Q2       Q3       Q4       Helår  
                                                                                                                                                                                            
Middagslösning          25%      15%     29%    31%      25%
Lösplock                   51%      55%     64%    76%      63%
Totalt                                                                     41%  
                                                                                 
 
Källa: D-food Index från Svensk Digital Handel

Senast uppdaterad: 2017-01-13 11:05