Gå direkt till sidans huvudinnehåll Gå till huvudmenyn Gå till språkväljaren

Kräftskivan börjar med ett frimärke

2008-07-29 12:00

​Snart är det dags att bjuda in släkt och vänner till kräftskiva i augustimånens sken. Med frimärket Kräftfat på inbjudningskortet infinner sig feststämningen redan från början.

- Våra frimärken ska spegla Sverige ur flera perspektiv - vår natur, vår kultur, vårt näringsliv, vår historia och vår samtid. Att äta kräftor är något som är typiskt svenskt och som passar bra att visa på frimärke. Dessutom passar det extra bra för en inbjudan till en kräftskiva. Festen börjar redan när inbjudan dimper ner i postlådan eller landar på hallmattan, säger Britt-Inger Hahne, chef för Posten Frimärken.
 
Klicka på länkenhttp://hugin.info/134112/R/1208135/249192.jpgför ett digitalt foto av frimärket. Bilden är fri att publicera.
 
Frimärket Kräftfat har formgivits av Inga-Karin Eriksson, tryckts i fyra färger offset och förpackas i rulle. Utgivningsdag var den 15 maj. Valören är för inrikes hälsningar upp till 20 gram. Enklast köper man frimärket på www.posten.se/m/frimarken_ar eller hos Postens ombud.
 
Fram till 1993 förekom restriktioner för kräftfiske och kräftpremiären var bestämd till den 8 augusti. Nuförtiden får kräftan säljas året om men många tycker fortfarande att den rätta tiden för en kräftskiva är i augusti.
 
Ursprunget till kräftskivan var den kräftsupé som förekom i borgerliga kretsar mot slutet av 1800-talet. Under festliga former tog man avsked av sommaren med att äta kräftor ute i bersåer och på verandor.
 
Att äta kräftor är en tradition i Sverige med medeltida anor. Första gången kräftor nämns i matlagningen var 1562 då Erik XIV beställde stora kvantiteter kräftor till systerns bröllop. I Cajsa Wargs berömda kokbok från 1755 finns flera recept på kräfträtter.
 
För mer information kontakta Thorsten Sandberg, Posten Frimärken, telefon 08-7815087, e-post thorsten.sandberg@posten.se
 
Med Postens hjälp kan meddelanden och varor levereras snabbt, säkert och kostnadseffektivt. Vi möjliggör mervärden hos våra kunder genom att kombinera fysiska och elektroniska flöden där Postens tjänster också kan integreras i våra kunders verksamhet. Med över 4 000 serviceställen ger vi daglig service till 4,5 miljoner hushåll och 900 000 företag i Sverige. Varje dag hanterar vi över 20 miljoner försändelser. Med drygt 30 000 medarbetare och en omsättning på nära 30 miljarder kronor är vi en av Sveriges större koncerner. Posten AB (publ) är ett publikt aktiebolag som ägs av svenska staten. Besök oss gärna påwww.posten.se

Last updated: 2008-07-29 12:00